Dat de ontwikkeling van hun bedrijf op de 3e Schansweg niet zonder slag of stoot is gegaan heeft beide ondernemers niet uit het veld geslagen. Sterker nog, ze zagen steeds meer kansen om aan hun idealen handen en voeten te geven. De koeien hebben een vrijloopstal met een serredak. Bepalen bijna altijd zelf wanneer ze naar binnen of naar buiten willen. Maar, net als bij pubers, is er wel eens een sturende hand nodig. Soms kan er voor gekozen worden om de koeien niet naar buiten te laten gaan om bv het gras niet volledig stuk te laten lopen.
Natuur en bedrijf zijn wat beiden betreft onlosmakelijk met elkaar verbonden. Op een eerlijke manier bezig zijn met het bedrijf waarbij de natuur zijn gang kan gaan maar waarin het economisch ook rendabel is het vak te beoefenen. Aandacht is er ook voor het energie neutraal ondernemen.
Naast het melkveelbedrijf fotografeert en schildert Danielle. Daarnaast zorgen de workshops “ koe boetseren van was” voor een goede connectie met het bedrijf.
Dat Pieter niet alleen in Nederland de aandacht op zich wist te vestigen bewees de tv uitzending “Praat Nederlands met me” van dit najaar. De chinees Aben kwam voor het eerst naar een boerderij op het Nederland platteland en mocht toen ervaren wat de impact is van het huidige boerenbedrijf in Nederland.
Een bezichtiging van het bedrijf na de uitvoerige en de op eigen wijze gegeven uitleg door Pieter was indrukwekkend. De heerlijke koffie vergezeld met de mooie zelfgemaakte taarten zullen we niet snel vergeten.