Poliflw

Natuurlijk zijn jullie van mij gewend dat ik meer dingen vertel over de sociale kant van mijn werk als raadslid voor GroenLinks in Leidschendam-Voorburg , maar ook ik heb mijn groene kant en één van mijn hobby’s is koken. Dat is tegenwoordig leuk te combineren tijdens één van nieuwe  initiatieven van de Stadstuin.

Omdat er bij de verbouwing van het tuinhuis een volledig nieuwe keuken is aangelegd, vond Moestuinvrouw  Klaske Montizaan, dat het tijd werd om de producten uit de tuin in te zetten voor een drietal leuke workshops op te zetten.

De eerste twee zijn al geweest en gingen over “Eten uit het seizoen” en “Hoe stel ik een vegetarische maaltijd samen”. Na een korte uitleg gingen we de eerste keer de tuin in om onze eigen groenten en kruiden te plukken. Hier kon je dus duidelijk zien wat er in oktober aanwezig is en vervolgens doken we twee aan twee de keuken in, met als resultaat een heerlijk diner. Soep van bieten, een fritata (met eitjes van eigen kippen), een goed gevulde salade en een heerlijke appelcrumble als dessert. Wisten jullie trouwens dat je ook groente en eitjes kan kopen bij de Stadstuin?

Ook de tweede avond kwam er veel groente nog uit de tuin, maar helaas was het te donker om nog zelf te plukken. Hier lag de nadruk op wat je op een dag wél moet eten, als je vegetariër bent, zodat je geen tekorten krijgt. Hier hadden in korte tijd een heerlijk buffet met zelf gemaakte hummus van Nederlandse bruine bonen, salade geitenkaas en walnoten, stoofschotel met knolselderij en linzen, gevulde koolrolletjes, Bulger salade en toe een havermout muffin. Ontzettend lekker. Bij ons thuis gaat er een enorme lading hummus doorheen en tegenwoordig is die zelfgemaakt en van eigen bodem.

Tijdens het koken krijg je veel informatie over voedingswaarden, duurzaam tuinieren, seizoens groente en groente uit de regio. Heel leuk, lekker en leerzaam om op te doen. De Workshops zijn leuk voor beginnende en gevorderde thuiskoks. De laatste Workshop vindt plaats op 28 november en staat in het teken van “Feestelijk Veganistisch”. Ik verheug me er nu al op.

Ook meedoen?  Meer informatie vind je op  www.HartvoorVoeding.nl

Natalie Reijnders

Op zondag 10 maart vierde stichting IBCE (Stichting Interculturele Bevordering Contact & Educatie) zoals elk jaar weer Internationale vrouwendag in wijkcentrum de Plint in Leidschendam. Dit jaar natuurlijk heel speciaal, want het is dit jaar 100 jaar geleden dat vrouwen voor het eerst mochten stemmen. Het thema van de dag was net zo als bij de landelijke viering “Heldinnen”.

Raadslid Natalie Reijnders mocht wat vertellen over een historische heldin die op het oog weinig met alle vrouwen in de zaal gemeen had, Prinses Marianne, maar haar leven heeft meer overeenkomsten met de vrouwen in de zaal als gedacht. Geboren als vluchtelinge in Duitsland, ontworstelde zij zich aan een gearrangeerd huwelijk en nadat zij zich heruitgevonden heeft als een “vrije Nederlandse vrouw” stort zij zich op het helpen van anderen. Ook zette Natalie Reijnders Zeynep Killi in het zonnetje. Nadat zij de slechtste kant van de mensheid gezien heeft, is zij zich met hart en ziel gaan inzetten voor de medemens. Een speciale Nederlandse heldin, dubbel en dwars verdiende zij dan ook dat aan haar een speciaal lied werd op gedragen.

Daarnaast vertelde Wethouder Nadine Stemerdink over haar heldin, haar oma die haar het belang leerde van financiële onafhankelijkheid en Wethouder Astrid van Eekelen vroeg de bezoeksters naar hun persoonlijke heldinnen: de danslerares die een dochter haar zelfvertrouwen teruggaf, de buurvrouw die elke dag een extra maaltijd voor haar zieke buurvrouw kookt, de mantelzorgers, al die dappere gewone vrouwen die alles gewoon aanpakken.

Natuurlijk werd dit alles omlijst door muziek, dans en heerlijke hapjes en drankjes.