#DenHelder #fort #water DEN HELDER Fort Westoever bergt steeds meer attracties in zich. De antieke waterkelder die door beheerder Peter Lasschuijt gerenoveerd is, is nu ook zichtbaar. Een dikke glazen plaat toont wat zich onder de vloer bevindt. De oude waterkelder krijgt een nieuwe toekomst als reservoir voor regenwater dat vervolgens weer gebruikt wordt voor het maken van bier. Lasschuijt legt, zittend naast het luik uit: ,,Aan de buitenzijde van het fort komt een bassin met schelpen waarin het regenwater alvast voor gefilterd wordt. Vanuit deze waterkelder gaat het dan naar de brouwerij.”