Vandaag is de #weekzondervlees begonnen! Een geweldig initiatief, want vlees laten staan is beter voor dier, natuur en het klimaat. Zit je wel eens verlegen om inspiratie voor een lekker vegetarisch gerecht? Geen nood! Deze week delen we iedere dag wat er bij ons op tafel staat. Als eerste vandaag het gerecht van fractievoorzitter Leonie Vestering: Vegan shoarma! Gemaakt met een vrolijk groentebroodje van Albert Heijn met vegetarische kipstukjes van Vivera en lekker veel biologische groente, gefruite uitjes en vegan knoflooksaus. Eet smakelijk!