Wel iets om even bij stil te staan. Wetenschappers concluderen na zeer uitgebreid recent onderzoek dat vlees en melkproducten meer dan 80% van alle landbouwgrond innemen maar daarentegen slechts 18% van alle voedselcalorieën en slechts 37% van de eiwitten leveren. https://www.theguardian.com/environment/2018/may/31/avoiding-meat-and-dairy-is-single-biggest-way-to-reduce-your-impact-on-earth?CMP=share_btn_tw
Avoiding meat and dairy is ‘single biggest way’ to reduce your impact on Earth
Biggest analysis to date reveals huge footprint of livestock - it provides just 18% of calories but takes up 83% of farmland