Wel iets om even bij stil te staan. Wetenschappers concluderen na zeer uitgebreid recent onderzoek dat vlees en melkproducten meer dan 80% van alle landbouwgrond innemen maar daarentegen slechts 18% van alle voedselcalorieën en slechts 37% van de eiwitten leveren. https://www.theguardian.com/environment/2018/may/31/avoiding-meat-and-dairy-is-single-biggest-way-to-reduce-your-impact-on-earth?CMP=share_btn_tw