Kan de wereld het aan om straks 10 miljard bewoners te voeden? Deze vraag werd door de Volkskrant begin dit jaar opgeworpen in een serie artikelen onder de titel de Voedselzaak. Dat inspireerde de Pletterij om ook in Haarlem aan dit vraagstuk aandacht te gaan besteden. De Pletterij organiseert hiertoe een serie van vier avonden, waarin geprobeerd wordt de problemen te adresseren “van groot naar klein”. Dus van globaal- de hele wereld betreffend- tot wat je zelf door aanpassingen in jouw consumptiepatroon kunt doen om bij te dragen aan een duurzame voedselvoorziening.
De eerste aflevering is woensdag 2 mei. Hierin is wetenschapper dr. ir. Max Merbis te gast. Deze Haarlemse stadsgenoot was tot juli 2016 directeur van het Amsterdam Center for World Food Studies aan de Vrije Universiteit van Amsterdam. Hij zal een inleiding geven over de mondiale voedselzekerheid. Die blijkt de laatste decennia behoorlijk verbeterd, zij het dat er nog altijd forse verschillen zijn tussen landen met overvloed en landen met schaarste. Gaat het lukken die schaarste – honger- definitief uit te bannen? Waarom lukt dat in het ene continent beter dan in het andere? Vaak wordt dit vraagstuk benaderd vanuit technisch oogpunt. In Nederland heeft de landbouwkunde veel innovaties opgeleverd. Het interessante van de visie van Max Merbis is dat deze problemen, naast technisch, sterk samenhangen met tal van factoren zoals bodemgesteldheid, sociale verhoudingen, cultuur, politiek en bestuur, vrede enz. Deze eerste avond heeft vooral een voorlichtend karakter, maar uiteraard zijn vragen van het publiek welkom.
Het debat begint om 20.00 uur, de toegang is € 3,00 en € 1,50 voor houders HaarlemPas en jonger dan 25 jaar. De Pletterij is gevestigd aan de Lange Herenvest 122, 2-11 BX Haarlem. Reserveren via www.pletterij.nl.