Minder broeikaspoep door veevoer uit zeewier
In Aziƫ is zeewier op je bord al heel gewoon. Hier komen bioproducten uit zee nog niet verder dan zeewier om je sushi of zeekraal bij vis. Maar als het aan Haik van Exel van Hortimare ligt, begint de revolutie van de klimaatvriendelijke bioproducten uit zee op de Noordzee. Voorbij sushi en zeekraal...