Bos beschermen? Eet vaker plantaardig 🍄🍆🍅🍈🌰
Zijn sojaburgers nou goed of slecht voor de Amazone?
Ontbossing in de Amazone wordt voor een belangrijk deel gedreven door de groeiende vraag naar soja. Tegelijk hoor je dat het komt door de mondiaal stijgende vleesconsumptie. Dat is verwarrend. Wat moet je als bosliefhebber nou op de barbecue leggen deze zomer: een sojaburger of een hamburger?