--------------Fish Free Friday-------------- Blijdorp serveert Visvrije Tonijn Zondag 26 mei zal Diergaarde Blijdorp in Rotterdam bezoekers in het Caraibisch Café in het Oceanium laten smullen van Tonyn van de Vegetarische Slager waar geen vis in verwerkt is. Hiermee wil Blijdorp een pioniersrol vervullen in het cruciale herstel en behoud van visstanden. De Vegetarische Slager heeft een methode ontwikkeld om wel de smaak van vis te pakken te krijgen (uit plantaardige grondstoffen), maar de vis zelf te laten zwemmen. Zo won het bedrijf in 2012 de finale van SmaakvanNL, een onderscheiding voor het lekkerste nieuwe product van Nederland, met visvrije ‘gerookte palingsalade’ die niet van echt te onderscheiden is. Inmiddels is welbekend dat de Blauwvintonijn met uitsterven is bedreigd. Het dier zal naar verwachting binnen 10 jaar ophouden te bestaan, tenzij het zeeleven een eerlijke kans krijgt om te herstellen. De Vegetarische Slager en Blijdorp willen alles doen om het tij te keren. Tania Oudegeest van de afdeling Natuurbehoud en Duurzaamheid van Blijdorp: “We gebruiken de producten van de Vegetarische Slager al vaak als diervriendelijk alternatief tijdens exclusieve evenementen, maar willen nu ook de reguliere bezoeker verrassen met de Tonyn. We zijn heel benieuwd naar de reacties van het nietsvermoedende publiek!” U bent van harte welkom om zondag 26 mei van 11 tot 15 uur te komen proeven en getuige te zijn van hoe tonijn vervangen zal worden door Visvrije Tonyn, waardoor herstel van het maritieme ecosysteem mogelijk wordt gemaakt – zonder dat iemand iets hoeft te missen!
 
Vragen beantwoord!
Zie je content die volgens jou niet op deze site hoort? Check onze disclaimer.