Poliflw

De (politieke)reis van Gerda heeft de eerste halte bereikt.

Op 30 maart jl. heeft zij zich ten overstaan van burgemeester Ellen van Selm, gemeld als commissielid van de gemeente Purmerend.

Niet alleen meepraten in de fractievergaderingen op de dinsdagavond, maar heeft nu ook de gelegenheid om haar zegje te doen en daarbij het standpunt van haar ‘AOV’ over het voetlicht te brengen in de commissievergaderingen van Purmerend.

Het zijn van commissielid geeft Gerda ook de mogelijkheid om werkbezoeken af te leggen. Een wens die in vervulling is gegaan. Niet afhankelijk zijn van wat er geschreven of door anderen verteld wordt. Maar zelf ervaren en indrukken op kunnen doen, dat is haar devies.

Succes Gerda!

Van de voorzitter….

Gaswinning Beemster: Wanneer dit stukje verschijnt, is de rook van de provinciale en waterschap verkiezingen ongetwijfeld al weer opgetrokken. De uitkomst hiervan zal voor een ieder van belang zijn.

Moeder aarde is niet blij hoe wij met haar omgaan, zij laat dit dan ook duidelijk blijken. Denk aan de klimaat veranderingen waar o.a. de overstromingen het gevolg van zijn.

Ook plaatselijk speelt het e.a. mee, zo bespraken wij recentelijk een verzoek van de NAM tot uitbreiding van de gasboringen in de Beemster.

Op initiatief van de Stads/Beemster Polderpartij kwam het voorstel om een tegengeluid te laten horen. Wij sloten ons hier van harte bij aan, maar ook andere partijen schoven aan.

Het voorstel haalde het ruimschoots en is een steuntje in de rug van het college die  ook hun ongenoegen al kenbaar maakte.

Ook de provincie is geen voorstander, dus hopelijk komt er een bestuur waar het milieu een belangrijke plaats inneemt.

Zoals ik eerder aangaf is het onze verantwoording en zorg dat wij een leefbare wereld achterlaten, dit voor onze kinderen en kleinkinderen. Dus geen Groninger toestanden in onze mooie Beemster.

Heleen Kokeel – Langelaan.

Zorgverzekeraars vergoeden alsnog zogeheten mineralen-geneesmiddelen. Chronisch zieken kwamen in de knel, doordat ze deze supplementen vanaf 1 januari 2023 zelf moesten betalen. Voor veel van hen zijn deze middelen medisch noodzakelijk. Het schrappen van de vergoedingen zou chronisch zieken honderden tot duizenden euro’s per jaar kosten. MAX Meldpunt en patiëntenorganisaties kregen hier meldingen over binnen. Hierna maakte Zorgverzekeraars Nederland (ZN) een ommezwaai.

Geneesmiddelen medisch noodzakelijk

Het besluit geldt voor een bepaalde groep mineralen-geneesmiddelen, namelijk: kaliumcitraat,

magnesiumcitraat, magnesiumgluconaat, magnesiumlactaat en zinksulfaat.  Dit geldt voor patiënten voor wie deze supplementen medisch noodzakelijk zijn.           Volgens ZN komt dit door verkeerde informatie vanuit het Zorginstituut Nederland.

“Het is erg vervelend voor deze groep kwetsbare patiënten dat ze onverwacht en onterecht voor hoge uitgaven zijn komen te staan en zich daarover zorgen hebben gemaakt. We doen nu ons best om alles zo goed als mogelijk op te lossen”, aldus Petra van Holst, algemeen directeur Zorgverzekeraars Nederland. De gehele reactie van Zorgverzekeraars Nederland kunt u hier (pdf) lezen.

Supplementen ook noodzakelijk

De Nierpatiënten Vereniging Nederland is blij met de vergoeding, maar niet met de gang van zaken. Dat vindt ook de SP. “Hiermee zijn we er nog niet”, zegt Tweede Kamerlid Maarten Hijink. Chronisch zieken slikken ook vaak medisch noodzakelijke supplementen, zoals vitaminepillen en laxeermiddelen. Daarover vertelt taaislijmziektepatiënt Charita Zevenhoven (32) in Meldpunt. Ook die middelen zouden vergoed moeten worden, vindt de SP.  “Een systeem waarbij alles wat nodig is voor een medisch noodzakelijke behandeling, verstrekt en vergoed wordt. Niemand is voor z’n lol ziek of neemt voor z’n plezier medicijnen of medische hulpmiddelen. Maak het simpel, laat de medisch professional bepalen wat medisch noodzakelijk is.”

Nierpatiënten Vereniging Nederland kan zich hier goed in vinden. “Dat zou veel zorgen wegnemen bij patiënten die nu iedere keer meer kosten moeten maken die horen bij de medisch noodzakelijke behandeling van hun aandoening. En ze hebben het al zwaar genoeg”, aldus directeur Marja Ho-dac.

Voor veel inwoners in Purmerend is Wijkcentrum Prinses Marijke in de Violenstraat 6 (Bloemenbuurt) een begrip. Zeker bij de vele 55-plussers in onze gemeente die daar wekelijks over de vloer komen. Het staat er bol van activiteiten en je kunt er gezellig met elkaar kletsen met een kopje koffie of thee. Daarnaast heeft ook het Purmerender Stadstoneel hier haar thuisbasis.

Het beheer van het voormalig schoolgebouw is in handen van een Stichting met de gelijknamige naam. Niet alleen vele huishoudens, bedrijven, organisaties en verenigingen gaan gebukt onder de energiecrisis, maar zeker ook de Stichting. Komt nog bij dat het wijkcentrum, net als

meer oude gebouwen slecht geïsoleerd is. Vóór de crisis bedroeg de energierekening al bijna € 8.000 op jaarbasis. Spookbeeld is dat met de huidige tarieven dit bedrag explodeert tot het viervoudige! Dat kan de Stichting natuurlijk niet (alleen) trekken.

En dat vond ook ons raadslid Heleen Kokkeel, commissie ‘Maatschappelijk’. Je moet er niet aan denken dat WC Prinses Marijke haar deuren zou moeten sluiten. Voor haar dus reden om aan het college van B&W van Purmerend te vragen om een oplossing.

Ook vroeg Heleen aandacht voor de staat van het pand; het moet nodig verduurzaamd worden. De door haar gestelde vragen lijken niet aan dovemans oren gesteld te zijn.  Want wat het gemeentebestuur betreft kan er in ieder geval worden gekeken naar mogelijkheden om het pand te verduurzamen.

Daarnaast wordt o.m. ook de huidige subsidie aan de Stichting onder de loep genomen. Is zij toereikend genoeg om de explosief gestegen energierekeningen te betalen?

‘’Vooruitlopend op de subsidie ‘amateurkunst 2023’ krijgt het Purmerends Stadstoneel alvast een financiële bijdrage ter hoogte van € 5000 om hiermee alvast de energienota van januari 2023 te kunnen voldoen.’’

Prinses Marijke overleefde de Coronacrisis. Zal zij ook de energiecrisis kunnen doorstaan……?                          Onze partij heeft daar met de steun van het gemeente bestuur goede hoop op!

In 1514 verschijnt in Brussel Een notabel boecxken van cokeryen, het eerste gedrukte Nederlandstalige kookboek. Het is een boekje vol heerlijke recepten met veelal luxe ingrediënten voor die periode. We vinden er ook het oudste Nederlandse recept voor appeltaart. De appels worden flink gekruid met specerijen en worden gebakken onder een lekkere laag deeg. Specerijen behoorden tot de duurste ingrediënten in de 16e eeuw. Destijds een heerlijk taartje voor de elite en vandaag de dag voor iedereen!

De oudste Nederlandse appeltaart

Wij zijn tegenwoordig gewend om mooie stevige en smakelijke deegkorsten te maken voor onze taarten die wezenlijk onderdeel zijn van de taart of pastei. In de late middeleeuwen was dat geen vanzelfsprekendheid. Recepten draaien om de vulling en niet om de korst. Het was dan ook gewoonte om de taart leeg te lepelen. De korst werd niet altijd opgegeten.

Een andere gewoonte is het toevoegen van vocht – een saus, bouillon of in dit recept room – halverwege de baktijd. Je liet de vulling van een pastei deels garen en voegde daarna extra vocht en smaakmakers toe. In mijn experimenten leidde het soms tot een kliederboel als ik weer eens een bakvorm met losse onderdelen had gebruikt. Gebruik voor dit gerecht dan ook liefst een dichte aardewerk schaal.

Hier vind je nog een mooi appeltaartrecept uit de Gouden Eeuw.

Benodigdheden

Deeg

Vulling

8 flinke appels

Bereiding

Maak een soepel deeg door de bloem te mengen met de boter, water, ei en zout en kort te kneden. Verpak het deeg in plasticfolie en laat het circa 30 minuten rusten in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in kleine stukjes. Schep er de rietsuiker en specerijen doorheen. Beboter een taartvorm met vaste bodem en doe er de appel in. Rol het deeg uit en dek de taartvorm ermee af. Bak de taart in circa 45 minuten goudbruin en gaar.

Snijd een flink gat uit het deeg. Giet er de room bij. Roer de appels en room even goed door. Zet de deksel weer op de taart. Schep voor het opdienen de appels uit de taart en geef er een lekker stuk deeg bij.

Ron Wiegel uit Eetverleden.nl