Poliflw

Activiteiten in aanloop naar de gemeenteraadsverkiezingen op 21 maart. • 12 maart: Debat bij Bedrijvenkring Ondernemend Veenendaal IW4 • 12 maart: FoodTour met FoodTour met minister Carola Schouten Christelijke Hogeschool Ede • 13 maart Huis-aan-huis actie #Veenendaal Oost • 13 maart Verkiezingsdebat in het gemeentehuis • 16 maart Marktkraam bij Winkelcentrum Bruïneplein, koude dag, maar gelukkig stond Smeitink Bloemen & Planten naast ons met de nodige lentesfeer.

"Samen met Vallei Boert Bewust werken aan bewustwording van herkomst en productie van voedsel” zomaar een zinsnede uit het verkiezingsprogramma van ChristenUnie Putten. Afgelopen zaterdag sprak onze lijsttrekker Lubbert van den Heuvel met Carola Schouten, onze minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Een mooie gelegenheid om haar mening over dit punt in het verkiezingsprogramma te vragen.

Activiteiten in aanloop naar de gemeenteraadsverkiezingen op 21 maart. • 12 maart: Debat bij Bedrijvenkring Ondernemend Veenendaal IW4 • 12 maart: FoodTour met FoodTour met minister Carola Schouten Christelijke Hogeschool Ede • 13 maart Huis-aan-huis actie #Veenendaal Oost • 13 maart Verkiezingsdebat in het gemeentehuis

Op 12 maart 2018 organiseerde de ChristenUnie afdelingen van de Regio FoodValley met medewerking van de Christelijke Hogeschool Ede een voedseldebat met minister Schouten van LNV. Peter Jansen was één van de drie pitchers. Lees hieronder zijn bijdrage.

Het is de maand van de Voedselverspilling. Jaarlijks gooit de Nederlandse consument voor ca. 2,5 miljard euro aan voedsel weg. Onacceptabel. Het is dan ook mooi om te lezen dat Nederland op 20 maart een voedselverspillingsakkoord krijgt. Een van de afspraken is dat bedrijven jaarlijks gaan rapporteren hoeveel voedsel er in totaal over was en wat ze ermee gedaan hebben. Communiceren over voedselverspilling: een goede zaak! Zo komt er ook een campagne gericht op een van de grootste voedselverspillers: u en ik, de consument. Vanavond wil ik de vinger leggen bij een ander punt. Bij de spanning tussen ‘volksgezondheid bevorderen’ en ‘voedselverspilling tegengaan’. Of beter: bij het gevoel dat ‘volksgezondheid bevorderen’ doorslaat met als gevolg meer voedselverspilling. Ik citeer een bedrijfsleider van een supermarkt onlangs in het AD: “een zak chips of een pak rijst is niet bedorven als de datum voorbij is, maar we mogen het niet meer verkopen.” Werken met houdbaarheidsdata werkt in zekere zin voedselverspilling in de hand. 15% van wat de Nederlandse consument weggooit is gerelateerd aan overschrijding van de houdbaarheidsdatum én wanneer de houdbaarheidsdatum verlengd zou worden is het zeer aannemelijk dat de voedselverspilling kleiner wordt, blijkt uit onderzoek van de WUR. Is voedselverspilling dus niet vooral een communicatieprobleem? Op verpakkingen kan een THT-datum (ten minste houdbaar tot) of een TGT-datum (te gebruiken tot) staan. Een THT-datum staat op producten die niet snel bederven; TGT-datum op producten die je na de betreffende datum moet weggooien. Duidelijk zou je zeggen. Toch niet! Volgens een blog van een medewerkster van het Voedingscentrum is de reden waarom het ene product een THT-datum heeft en het andere een TGT-datum niet duidelijk, waardoor de consument geneigd is alle producten hetzelfde te behandelen. En ze constateert dat “als zowel het Voedingscentrum als de voedingsmiddelenindustrie aan nog meer mensen kan uitleggen dat je bij de THT-datum op je zintuigen kunt vertrouwen, dan helpt dit tegen voedselverspilling.” Oftewel, ruik zelf eerst even en gebruik je gezond verstand. We moeten af van het THT label en ons beperken tot het TGT-label. Maar ook hier geldt: de werkelijkheid is minder stringent als de labels ‘communiceren’. Een TGT-label staat ook op voorgesneden groenten. En in Ede weten we: fermenteren helpt ook tegen voedselverspilling. Maar dan moeten we wel durven communiceren dat ‘verrot lekker’ is. 

Dr. Peter Jansen is als docent-onderzoeker ‘Voeding en Communicatie’ verbonden aan het lectoraat Journalistiek & Communicatievan de Christelijke Hogeschool Ede. Hij studeerde en promoveerde aan Wageningen Universiteit en is tevens raadslid voor de ChristenUnie in Ede.

Voedselverspilling is vooral een communicatieprobleem: stop met tht-datum. Gebruik je zintuigen. Pitch @JansenPeter #foodtour @minlnv pic.twitter.com/vGGtEyDG8Q

— CHE Hogeschool Ede (@dehogeschoolede) 12 maart 2018

Pitch @JansenPeter tijdens #voedseldebat: 15% van voedselverspilling is gerelateerd aan houdbaarheidsdata op producten. We moeten stoppen met noteren THT- datum.

— TeamFoodEde (@TeamFoodEde) 12 maart 2018

Ik mag een van de drie pitches verzorgen. Zal de vraag op werpen of voedselverspilling niet ook een communicatieprobleem is. https://t.co/ec7tmWUybc

— Peter Jansen (@JansenPeter) 12 maart 2018

Labels: Voeding, Carola Schouten, Peter Jansen, CHE, voedseldebat

Carola Schouten te gast in Ouwehand in Rhenen. Jolanda de Heer biedt haar een boek aan over de Grebbeberg en de blauwe kamer, terwijl de panda's gewoon verder gaan met hun dagelijkse bezigheden. Vanavond is de minister bij de Foodtour in Ede

Een voorbeeld waarom het handig is om te stemmen op de ChristenUnie, een partij met lokaal betrokken mensen EN met een netwerk in Den Haag en in de provincie. Op verzoek van Henk Boxum komt minister Schouten binnenkort naar Steenwijkerland en de regio. Goed voor boeren en riettelers. Christenunie Steenwijkerland ChristenUnie Overijssel

Kijktip 👉 de NPO liep een dagje mee met twee ministers, waaronder vicepremier Carola Schouten (ChristenUnie), minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

Maandag komt de minister van Landbouw, Carola Schouten, kennis maken met de boeren in Waadhoeke en Leeuwarden. 19.00 uur inloop 19.30 start, de minister aan het woord 20.30 pauze 20.45 regio zaken met T. Elshof (LTO Noord) 21.30 sluiting Locatie: WTC Leeuwarden